Photos taken and edited by @joakimekholm

/ Jumpsuit HERE / Hat from Nelly / Shoes HERE /

Hallå, vilken fullspäckad dag jag har haft! Kom precis hem efter att ha varit ute och ränt sedan 06.30 imorse. Först så mötte jag upp Linn på JOS för att tjöta en massa och käka frulle ihop. Så härligt att ha fått träffat den pinglan igen! Hon är dröm. Sedan skulle jag iväg på ett möte. Och efter det har jag hängt med Joakim resten utav dagen. Vi fikade på JOS (tydligen mitt standardhak these days), körde en photoshoot mitt i city, gick nästan in i en blind man, blev uttittade, käkade vegetarisk sushimiddag, hälsade på Dani på jobbet och sedan när vi var i affären så var där en tvillingvagn med två ursöta små pojkar. Jag kikade fram och sa glatt hej. Den ena pojkens lyckliga ansikte förvandlade med ens till ett skitsurt ansikte och spottade med tungan åt mig. Hahaha fick chocken. What tha..?! Och här har man gått och trott att man hade en god hand med små barn. Det bästa är att Jocke smygfilmade mig när detta hände. Kunde inte sluta skratta. Sjuka grejer händer när man hänger med Jocke. Vet inte varför men det är superunderhållande. Som inne på sushistället så pallade han inte äta upp den sista sushi-rullen. Kvinnan som arbetade kom och frågade glatt om hon kunde ta disken. Jajjamen säger jag. Jocke reser sig precis för att besöka toaletten när kvinnan argt utbrister "en bit kvar! Ät upp!". Jag trodde att hon skämtar så ska spela med och bara "Joakiiiiim, du har inte ätit upp din sista bit!!" Jocke vänder sig förvånat om och bara "men va, måste jag äta upp den?" "JAAAA" skriker sushi-kvinnan då. Joakim flyger då fram och trycker in den sista rullen I munnen tills det ser ut som att han ska spy. Hahaha orkar inte.

------------------------------------------------------------------------------

Oh boy, what a busy day I've had! Just came home after being out and about since 6:30 this morning. First of all this morning I went to JOS to meet up with Linn to have some breakkie together. So nice to hang out with my gurl again! She's goals. Afterwards I went to a meeting. And after that I've been hanging out with Joakim for the rest of the day. We had a coffee at JOS (apparently my regular place to hang these days), did a photoshoot in the middle of the city, almost walked into a blind man, got stared at by curious people, enjoyed a vegetarian sushi dinner, visited Dani at work and last but not least we were in the shop, and there was a Twin carriage with two of the cutest little baby boys. I peeked in to smile and say hello. The one boy's happy face turned into a pissed off face and spat with his tongue at me. Hahaha I was blown away with shock. What tha ..?! And here I thought that I had a good hand with kids. The best part is that Jocke was sneakily filming me while this was happening. I could not stop laughing afterwards. Sick stuff happens when you hang out with Jocke. Do not know why but it's super entertaining. As at the sushi restaurant, we were so full up and Joakim couldn´t eat the last sushi roll. The woman who worked came and asked if she could clear the table for me. Yes please, I happily said. Jocke stands up and are just about to visit the toilet when the woman turns mad and yells "one piece left! Eat!". I thought she was joking so I wanted to play along and so I yelled "Joakiiiiim, you have not eaten your last piece !!" Jocke turns surprised around and asks "but what, do I have to eat it?" "YAAAA" shouts the sushi woman. Joakim flies forward to the table and stuff down the last roll in his mouth until it looks like he's gonna throw up. Hahaha I can´t even comprehend what just happened..

#nouwoutfit

Met up with this cutie pie and as always laughed like crazy until our bellies hurt ❤ / Mötte upp denna sötnosen och som vanligt, skrattade tills det värkte. ❤

Hung out at Joakims & Dani´s and fell in love with their apartment. For your info: they have only lived there 2 months and this is what it looks like?! (I have had mine for nearly 2 years and all I have is a new sofa.. haha ) / Hängde hemma hos Joakim & Dani och blev helt käär i deras lägga! Hur fint? Dom har knappt bott där 2 månader och det är redan såhär fint?! (Jag har haft min i snart 2 år och allt jag har är en ny soffa.. haha)

1. Celebrated that we´re and awesome team at work that won the challenge plus said farewell to Anna who got a job at NA-KD. 🍻 2. Theatre and date night in London. / Firade att vi är ett grymt team som vann tävlingen plus hade avsked för vår fina Anna som fått jobb på Na-KD. 2. Teater och date-night i London.

1. Me and Tino went to Camden Market and enjoyed lots of yummy food. 2.Celebrated Idalina who turned 22 / Jag och älsklingen drog till Camden Market för att käka massa god mat. 2. Firade Idalina 22 plus nya läggan 🌟

1. One day exploring Cambridge, found a coconut on the way so I had to get one. (I love coconuts) 2.Linn my sugar bun turned 25 so we went to Halmstad and had a big party for her! / 1. Vi hade en heldag där vi upptäckte Cambridge och jag fann en kokosnöt på vägen (ääälskar kokosnötter) 2. Linn min lilla sockerfralla firade 25 år så vi drog till Halmstad på fest!

1, Me, my hun, Dani & Joakim. 2. Idalina had turned her whole apartment into one giant cosy slumper party, how cosy?? 😍 / 1. Jag, hunny, Dani & Joakim2. Idalina hade förvandlat hela sin lägenhet till en gigantiskt stor pyjamasparty. Hur fint??😍

Just gotta love fika moments / quality time at JOS 👌

1. One hot sunny day me and Tino bought some fresh salad to have in front of the water. Such a nice day! 2. When we lived in Notting Hill for a couple of days / 1.En riktigt varm och solig dag så köpte jag & Tino med oss färsk sallad som vi käkade vid vattnet. En utav dom där härligare dagarna! 2.Från när vi bodde på hotell i Notting Hill

1. I have a new friend! Meet Elton the dog 👋 2. Coffee and croissant mornings at Tino´s familys home in England / 1. Jag har fått en ny vän! Säg hej till Elton 👋 2. Kaffe och croissant morgnar hos Tinos familj i England.

#nouwoutfit

Går det? Jajjamen! Och så gott det blev. Jag är ju som sagt helt vegansk hemma. Utanför när man är bortbjuden osv kan det ju hända att mjölkprodukter hamnar i maten. Men så långt det är möjligt så försöker jag hålla mig undan från alla mjölkprodukter så gott det går då den industrin är hemsk. Hemsk. Och så är det superdåligt för en själv. Så lose-lose situation liksom. Därför köper jag allt från Oatly, då dom har i princip allt från bakmargarin, smör, ost, creme fraiche osv. Så har man tankarna på att bli vegan men inte tagit steget än så måste jag bara säga att det inte är svårt alls och det finns i princip alla substitut för dom vanliga produkterna ute i vanliga affären. Jag saknar ingenting alls let me tell you. Så häromkvällen när jag skulle överraska mannen med något riktigt gott så kom jag över ett otroligt smarrigt recept på www.vegokak.se. Nämligen vegansk carbonara! Se och beskåda! Nya favoriten!

-------------------------------------------------------------------------

Is that even possible? Yeah! And how yummy it was. As I said, I'm vegan at home. Outside when you I am invited over for dinners, etc., milk products may end up in the food. But as far as possible, I try to keep myself away from all dairy products as much as possible as I think that the industry is horrible. Horrible. And also it's super bad for you. So lose-lose situation as well. That's why I buy everything from Oatly, since they basically have everything from baking margarine, butter, cheese, sour cream etc. So if you have had the idea of becoming vegan but not taken the step yet, it's not hard at all and there are basically all substitutes for the usual products out in the ordinary store. I miss nothing at all let me tell you that. So this evening when I was going to surprise the man with something really good, I came across an incredibly smashing recipe at www.vegokak.se. Namely vegan carbonara! Look and view! The new favorite!

RECEPT LÅNAT FRÅN VEGOKAK.SE

Vegansk pasta carbonara

4 portioner pasta
1-2 burkar soltorkade tomater
100 g Goodstores rökta vegokorv eller rökt tofu
5 dl sojagrädde
0,5 krm liquid smoke
1 msk ljus misopasta (finns på ”asiatiska” hyllan)
1-2 tsk b-jästflingor (finns i hälsokostbutiker)
0,5 msk olja från tomatburken att steka i
sjukt mycket färskmalen svartpeppar
salt
persilja till garnering

1. Finhacka soltorkade tomater och vegokorv. Knaperstek korven i olja i en panna med non-stickbeläggning. Peppra på utav bara helvete! Ställ korven åt sidan på en tallrik.

2. Koka upp pastan.

3. Häll under tiden av oljan från de soltorkade tomaterna och spara i kylen till annan matlagning. Stek tomaterna i korvpannan någon minut på hög värme och häll sen på grädde, liquid smoke, misopasta och b-jästflingor och blanda runt. Peppra på mer!

4. Låt gräddblandningen stå och puttra på medelhög värme och se till så att den inte bränns. Smaka av och salta efter tycke och smak.

5. Häll av pastan i ett durkslag när den fortfarande är riktigt jävla al dente och spara 2 dl av pastavattnet.

6. Stjälp över pastan i stekpannan med gräddblandningen. Fyll på med den stekta korven. Rör runt och fyll gradvis på med pastavatten om du känner att rätten blir för stabbig.

7. Servera med persilja och yes, mer svartpeppar.