THE PERFECT BREAKFAST

Jag har förändrats väldigt mycket genom åren när det kommer till mina frullevanor. Från att ha gått från att äta typ kotlett (japp det var jag som tonåring: köttgalen. Innan jag blev vegan) eller ”middagsmat” till frukost, till att leva på en hög med mackor tills att jag nu dyrkar acai bowls och smoothie bowls.

Den perfekta frukosten enligt mig idag är acai eller smoothie bowls. Alltså det är så fruktansvärt fräscht, gott och håller en mätt aslänge. Jag brukar mixa acai med en banan, blåbär och en skvätt havremjölk. Häller i allt i min favoritskål från HM Home. Sedan toppar jag med färska frukter/bär som jordgubbar, hallon eller mango. Och så granolamix eller en handfull av valfria nötter med havregryn. Och så en stor sked jordnötssmör på det. Alltså GOALS. Jag är ju lite av ett hälsofreak så bara tanken på att denna skålen som i princip är proppad med alla nyttigheter, järn, magnesium och alla dess vitaminer som du kan tänka dig, samtidigt alltså SAMTIDIGT är så himla sjukt gott gör att jag gråter av lycka inombords. Skulle ni vilja att jag delar ett mer detaljerat recept på hur jag gör så hojta till. Annars ber jag er testa en fluffig smoothie bowl och slänga på nötter, flingor, muesli eller något annat ni gillar! Ni kan tacka mig sen när ni har badass mycket energi resten av förmiddagen ❤️

- - - - - -

I´ve changed a lot during the past years when it comes to my breakfast habits. Going from eating steak (yep that was me as a teenager: crazy in meat. Before I became a vegan), or "dinner food" for breakfast, to living of chunks of bread and toast to me now worshipping açai bowls and smoothie bowls.

The perfect breakfast according to me is either an açai or smoothie bowl. It is so incredibly fresh, yummy and keep me full for such a long time its crazy. I usually mix açai with a banana, blueberries and a dash of oat milk. Pour it up in my favourite wooden bowl from HM Home. Then top it off with fresh fruits/berries like strawberries, raspberries or mango. And then some mix of granola or a handfull of nuts and some oats. Finish with a big spoon of peanut butter and you're good to go. It is insane. Just GOALS. Im a bit of health freak so just the thought of this bowl, not only is it pumped with nutrients, iron, magnesium and all kinds of vitamins but it is also, ALSO so damn delish that it makes me cry with happiness on the inside. If you want me to share a more detailed recipe with you let me know. Otherwise I ask you to just try to make a fluffy smoothie bowl for breakfast next time, and to throw some nuts, cereals, muesli or wahetevr you prefer on top of it! You can thank me later when you have some badass energy for the rest of the morning ❤️

#nouwinspo

Gillar