Dagligen får jag frågor som antingen handlar om att ni vill att jag ska dela med mig mer av vad jag äter om dagarna (äter ju endast växtbaserat sedan 4 år tillbaka nu), mina favoriträtter och om jag har tips på grymma veganska restauranger man inte får missa när man är i Göteborg! Och nu, NU mina kära vänner så har jag äntligen samlat ihop mina favoritställen som vare sig du är vegan eller ej absolut INTE får missa! Och har du mot förmodan inte besökt något utav dessa ställena då tycker jag att det är du som tar dig dit genast och testar maten. För himmel vad god mat dessa ställen levererar. LÄS OCH NJUT AV DESSA SMARRIGA BILDER OCH EFTERÅT SKYNDA ER DIT OCH ÄT DERAS FANTASTISKT GODA MAT . Ni kan tacka mig sedan ;-)

- - -

Daily I receive questions that are either about you wanting me to share more of what I eat during the days (I´ve been eating vegan since 4 years back now), my favourite dishes and if I have any tips on awesome vegan restaurants in Gothenburg you cannot miss when going here! And now, NOW my dear friends I have finally gathered together my all time favourite places which whether you are vegan or not CAN`T miss! If you haven't already tried any of these places than I definitely suggest that you go there asap and try their food. Because lord is this food delicious and these places truly deliver in all areas. READ BELOW AND ENJOY THE MOUTH WATERING PICTURES AND AFTERWARDS RUN THERE AND EAT ALL OF THEIR DELICIOUS FOOD. You can thank me later ;-)

OK, bildbomb vare här! Men snälla någon, hur drömmig är inte Doktor Glas brunch? Absolut bästa och typ enda brunchstället i hela Göteborg vars mat är så fruktansvärt fint ihopsatt, instagramvänligt och med smaker som fullkomligt exploderar utav perfektion i munnen. Absolut ett must visit när du är i Göteborg. Deras hemmagjorda lemonader, sötpommes, fluffiga pannkakor och bröd med svamp samt den med avokado på är måsten att beställa! Mums.

OK, picture bomb on this food here! But please someone, how dreamy is Doktor Glas brunch? Absolutely the best and the only brunch place in entire Gothenburg where the food is beautifully put together, instagram friendly and with flavours that will explode with perfection in your mouth. Definitely a must visit when in Gothenburg. Their home made lemonades, sweet potatoes fries, fluffy pancakes and sour dough with mushrooms and the one with avocado is a must order! Yum.

Här har man hängt oändligt många gånger och det är inte svårt att förstå varför. Från att du kliver in i någon utav Poh-Kehs restauranger så är du mött av supervänlig leende personal som är så galet trevliga att man vill stanna hela dagen. Som om inte det vore nog så är deras bowls magiskt goda och väl ihopsatta. Du väljer själv vilka ingredienser du vill ha vilket gör att man aldrig kan tröttna på deras saftiga bowls fyllda av smarriga röror, färska krispiga grönsaker och välkokt ris. Sedan som ni ser från de 2 restaurangerna så är inredningen verkligen on point. Fler restauranger i Göteborg bör se och lära sig efter Poh-Kehs inredning! Trendigt, fräscht och härligt, kan inte sluta fota deras fina inredning när jag är där!

Guilty for hanging here endless of times and it is not hard to understand why. From the moment that you step into one of Poh-Kehs restaurants you are met by super friendly smiling staff who are super nice making you want to stay all day long. As if that wasn't enough their bowls are magically good and well put together. You will choose the ingredients yourself which never makes you bored of their juicy bowls filled with delicious mixes, fresh crispy veggies and well boiled rice. As you can see from the 2 different restaurants the interior is really on point. More restaurants in Gothenburg should watch and learn from Poh-Kehs interior! Trendy, fresh, cute and amazing, I cannot stop taking pictures of this place and interior when I'm there!

Har tjatat om detta ställe sedan dom öppnade för några år sedan så ni är väl medvetna om min kärlek till Beets sallader. Älskar speciellt deras veganska sallad vid namn: Svampen som är gjord på portobello svamp, krispiga färska grönsaker, världens mest magiska hemmagjorda pestosås, egengjord palsternackkräm och de salta krispiga nötterna på toppen. PERFEKTION. Och då är det många som tror att sallad är torrt, tråkigt eller att man inte blir mätt. Nejnejnejnej, då har du aldrig testat Beets. Uppenbarligen. Portionerna är generösa, du får i dig riktigt mättande ingredienser och mycket av allt samt att dom är genialiska på mixen av de olika smakerna. Har sagt det förr, säger det igen: hade kunnat äta en beets sallad till lunch alla dagar i veckan resten av mitt liv ja tack! Utan tvekan.

I've been nagging on about this place since they opened a few years ago and as you are well known by now about my love for Beets salads. Love especially their vegan sallad called: Svampen which is made out of portobello mushrooms, crispy fresh veggies, the world most delicious home made pesto sauce, their own made parsnip cream and the salty crispy nuts on the top. PERFECTION. And so many people have the belief that salad is boring, dry or that you cannot get full up by eating a salad. Nononono then you have never tried a salad from Beets. Obviously. The portions are generous, you will get so many ingredients that fills you up and a lot of them as well as them being genius in the mix of ingredients put together. I´ve said it before, I will say it again: I could eat a salad from Beets for lunch every single day of the week for the rest of my life yes please! No doubt.

Tacos är alltid en hit men gör den vegansk och den blir himmelsk! Riktigt goda tacos, riktigt god corn chips med guac, deras sötpommes är även dom riktigt smarriga och deras drinkar. Wow, där snackar vi! Vill hänga under deras paraply med värmeelementen på och med en strawberry margaritas i handen varenda kväll i höst och vinter.

Tacos is always a hit but make it vegan and it´s a match made in heaven! Really good tacos, really good corn chips with guac, their sweat potatoe fries are also delicious and their drinks. Wow, we're talking! I want to hang under their umbrellas with the outdoor heating on with a strawberry margarita in my hand every single night this autumn and winter.

ALLTSÅ WOW på dessa veganska burgarna. Herregud så gott och vi tackar matgudarna för att Bastard Burgers valde att öppna upp sin första restaurang i Göteborg tidigare i år! Behöver nog inte säga så mycket mer, bästa veganska burgarstället i Göteborg någonsin, tack tack tack.

SERIOSULY WOW on these vegan burgers. Oh my god so delicious and we are thanking the food gods that Bastard Burgers chose to open up their first restaurant in Gothenburg earlier this year! There's no need to say anymore, best vegan burger place in Gothenburg ever, thank you thank you thank you.

Varenda gång jag går hit och äter så får jag samma uppenbarelse och inser att: 1. Japanerna och Kineserna kan verkligen sin mat och 2. detta är nog min favorit typ av kök och sätt att äta. Yes, jag är ett fan av all mat som innefattar att äta med pinnar. Maten på Dubbel Dubbel är inte bara one of a kind i Göteborg utan den är även fantastisk rolig att äta för det kommer serverat i dessa fina små bowls likt tapas och man kan liksom plocka maten från olika skålar och äta. Bara genom att kolla på bilden av deras bao får hela min mun att vattnas och det enda jag vill är att äta dom om och om igen (snackar om de små mjuka saftiga bröden fyllda med gottigt innehåll). Dessa som jag testade är fyllda med tempeh, hoisin, vegansk majonnäs, sriracha, gurka och vårlök. Ja, ni hör ju. Total magi. Sedan ett annat måste förutom att ni måste beställa in en hel drös med bao är deras drink: spicy ginger! Wooow! Ni kommer bli lika glatt överraskade som oss när vi drack den sist. Tro mig, riktigt genialisk. Ett ställe ni inte vill missa när ni besöker Göteborg.

Every time I go here and eat I get the same realisation and that is that: 1. The Japanese and the Chinese really know their food and 2. this is my favourite type of cuisine and way to eat. Yes, I am a big fan of all food that consists of eating it with chopsticks. The food at Dubbel Dubbel isn't only one of a kind in Gothenburg it is also fantastically fun to eat too because you will be served it in these cute bowls like tapas and you can pick the food from the bowls and eat. Just by looking at the picture of their bao is making my whole mouth watering and all that I want is to eat them again and again (I'm talking about the soft juicy buns filled with goodness). These ones that I ordered were filled with tempeh, hoisin, vegan mayo, sriracha, cucumber and spring onion. So yeah, you get it. Total magic. Another must except that you will have to order a dozen of the bao is that you also need to try their drink called: spicy ginger! Just wow! You will be just as happily surprised as we were when we had it. Believe me, it´s genius. Another place you do not want to miss when visiting Gothenburg.

#bestofnouw #foodguide #veganfood

Åh, Barcelona är verkligen staden i Europa som har allt. Jag trodde att jag visste hur Barcelona skulle vara men det var inget mot hur bra och fantastisk som Barcelona faktiskt är! Det jag vill säga är att vi hade helt fantastiska 4 dagar där och jag rekommenderar Barcelona varmt som semesterställe för den som vill ha en gott och blandat mix av sol, bad, grryym shopping, fantastisk mat, Miami Beach vibes på stranden, uteställen och mycket att se och upptäcka i city! Staden vibrerar av härlig energi och du kommer lämna Barcelona och redan längta tillbaks tills nästa gång ni möts igen!

Oh, Barcelona truly is the city in Europe which has it all. I thought that I knew what Barcelona would be like but oh it was nothing compared to how great and amazing Barcelona is! What I want to say is that we had 4 amazing days there and I really recommend it as a vacay destination for whoever want the best mix of sun, swimming, aaaawesome shopping, delicious food, Miami beach vibes on the beach, night clubs and tons of things to see and to discover in the city! The whole place is vibrating of amazing energy and you will leave Barcelona already missing it and long back until you meet again!

STUFF TO DO

- Barceloneta beach Vi besökte Barceloneta beach och wow stranden var sjukt fin! Jag fick galna throwback Miami vibes från alla människor i rullskridskor längs med stranden, palmträden, volleybollspelen och de helt sjuka solnedgångarna. WOW. Älskade att hänga här om eftermiddagarna och kvällarna. Tips är att dra tidigt för att få en bra solplats då det är färre folk där under förmiddagen. Helt klart finaste stranden! Och ett måste på Barcelona to do & to see listan!

- Barceloneta Beach We visited Barceloneta beach and wow such a pretty beach! I had crazy Miami vibes throwbacks from all of the roller skating people along the beach walk, the palm trees, volley ball players and the sunsets which were sick. WOW. I loved hanging here during the evenings and nights. Tips is to go there early in the morning to get a good sun bathing place as there are less people there in the mornings. Definitely the best beach! And a big must on the Barcelona to do & to see list!

- Katedralen

Katedralen var faktiskt riktigt fin och den ligger mitt i smeten så vore synd att missa den. Går även att fånga det fina förmiddagsljuset framför katedralen på foto. Du kan även gå in i katedralen samt gå upp på takterassen. Detta kostar extra dock. Vi gjorde det och vyn över hela staden från terassen var fin men detta är inget du absolut måste se och göra om du frågar mig. Men å andra sidan har jag aldrig varit mycket för att gå in i kyrkor, katedraler, moskéer eller liknande när jag reser. Men om det är något man gillar så do it! :-)

- The Cathedral The cathedral was really pretty and it is right in the middle of the city so it would be a shame to miss it. Catch the beautiful morning light on a photo in front of the cathedral. You can of course also go inside as well as up on the rooftop. This does cost extra. We paid and went up on the rooftop to see the beautiful view of the entire city. Its pretty but you don't have to see this. Just seeing it on the outside is fine if you ask me. But then on the other hand I have never been a massive fan of seeing churches, cathedrals, mosks or similar when I'm traveling. But if that's right up your alley then go for it, for sure! :-)

- W Barcelona Ta en svalkande Cocktail på stranden och njut av den fina utsikten för att sedan svira om från baddräkt till en flowy klänning och dansa natten lång på deras beach club!

- W Barcelona Take a cooling cocktail on the beach and enjoy the pretty view until later switch your bathing suit into a flowing dress and dance the night away at their beach club!

- La Rambla Promenera längs med La rambla street & njut av en supersöt rosformad glass på Amorino. Supersöt så semesterfoto är ett måste! ;-)

- La Rambla Stroll around La Rambla street & enjoy a super sweet rose shaped gelato at Amorino. Sp cute you have to take a vacay pic of it! ;-)

ALL WE DO IS EAT EAT EAT

MÅSTEN (!) ATT BESÖKA

MUSTS (!) TO VISIT

- Brunch & Cake Okej, hit gick vi ca 3 gånger på grund av supersmaskig och god frukost och brunchmat. WOW! på maten. Plus riktigt stora och generösa portioner för rimligt pris. Vi åt både falafelsalladen, nutella/snickersgröten och acai bowls. Sedan har dom även matcha latte som är min givna favorit till frukost för den där lilla extra energikicken. MUMS.

- Brunch & Cake Okay, we went here about 3 times because super delicious and yummy breakfast and brunch food. WOW! for that food. Plus big and generous portions for a good price. We ate both the falafel salad, Nutella and snickers porridge and açai bowl. They also offer matcha latte which is my given favourite for breakfast and for that extra energy. YUM.

- Flax & Kale Jättegod frukost och så himla fin och fräsch inredning. Gillade detta stället! Dom har all möjlig frukost och vi testade deras veganska bacon bagels.

- Flax & Kale Super yummy breakfast and so pretty and fresh interior. I really liked this place! They have all kind of breakfast and we tried their vegan bacon bagels.

- Vegetalia Gå till Vegetalia för vegansk paella!

- Vegetalia Go to Vegatalia for vegan paella!

Väcka - åh så himla god och fyllig sallad som gör dig riktigt mätt. Den var verkligen så god att jag ville tillbaka men vi kom dit för sent vid andra besöket. Dom stänger för siesta runt 16.30 så skulle rekommendera detta som mer ett lunchställe än middag.

Väcka oh so delicious and yummy salad which fills you up and make you super full. It was so good that we wanted to come back but the second time they were closed. Apparently they close for siesta around 16.30 so I recommend going here for lunch rather than dinner.

Quinoa Bar Vegetaria För god och nyttig zucchinipasta med pesto. Nachos med guacamole är ett måste! Ville typ ha 2 skålar för mig själv hehe.

Quinoa Bar Vegetaria Perfect place to have yummy and healthy zucchini pasta with pesto. Nachos with guacamole as a starter is a must. I wanted like 2 bowls by myself hehe.

Roots & Rolls för sushiälskaren!

Roots & Rolls for the sushi lover!

SHOPPING

La Rambla ingen kan väl ha missat La Rambla när man besöker Barcelona. Där hittar du gatustånd, levande statyer, gatumusikanter och annat skoj.

La Rambla No one can have missed La Rambla when visiting Barcelona. There you'll find street stalls, living statues, street musicians and other fun stuff worth having a look at.

Ca vilken gata som helst. Jag kom till min shoppingdröms himmel för i varenda hörn och på varenda gata väntar en Zarabutik, Mangobutik, Stradivariusbutik, ja listan kan göras lång. En sak är säker: Spanjorerna kan sina kläder och varenda butik är fylld av smarriga kläder till ett bra pris! Tips: lämna en stor andel rum ledigt i din resväska för du lär behöva platsen på hemresan.

Pick about any street in Barcelona city. I found my shopping dream heaven because in every single corner and on every single street there is Zara stores, Mango stores, Stradivarius (the list goes on) stores waiting for you. One thing is for sure: the Spanish people knows fashion and style and every single store is filled with lots of smashing things for a reasonable price! Tips: you may want to leave the major part of your suitcase free because you might need that space for the home flight.

HOPPAS NI GILLADE GUIDEN! Klicka mer än gärna på hjärtat om ni gillade inlägget och önskar fler guider likt denna från när vi besöker olika destinationer! ❤

I HOPE YOU LIKED THE GUIDE! You're more than welcome to hit the heart if you enjoyed this post and want to see more of these guides from when we travel to different destinations! ❤

Idag är vår sista dag här på Lombok och vi ska försöka ta tillvara på varenda sekund här idag. Planen är att åka på utflykt och vara borta till solen går ner. Lombok är verkligen en utav de finaste öarna jag sett så ska bli lite sorgligt att lämna. Men vi får komma tillbaka någon gång i framtiden helt enkelt!

Highlights from Lombok: Kuta! Ett måste är att bo mitt i Kuta eftersom alla de mest fantastiska stränderna ligger runtom och hela Kuta är fylld av grymma restauranger och supergod mat!

Place to stay: som sagt, Kuta är favoritstaden på ön.

Mat: Älskade maten inne på restaurangen Bamba! Alltså wow, deras tofu buns och i princip allt vi beställde där var riktigt riktigt bra. Gillade också den mexikanska restaurangen: The Mexican in town (jackfruit tacos mums!) och stället Milk hade de godaste smoothie bowlsen och den bästa soja matchalatten!

Sova: Älskade att bo på både Origin och Rascals (klick!). Bor du på Origin (klick) så är moppe ett måste i och med att det ligger strax utanför medans Rascals är mitt i smeten där alla restauranger osv är.

Strand: Favoriterna är Tanjung Aan beach och Lancing Beach!

Missa inte: att besöka Selong Selo Resort and Residences för magisk utsikt från toppen av berget, drinkar och den superfina infinity poolen! Se också till att hikea uppför valfritt berg för att njuta av solnedgången varje kväll och missa inte att beställa in otek otek a la sempiak (be om att få den vegansk) på Laut Biru Bar & Restaurant Selong Balanak beach.

Hoppas ni gillade miniguiden från Lombok! Önskar er alla en fin dag! ❤

- - - - - -

Today is our last day here on Lombok and we will take advantage of every second of the day. The plan is to take the bike and drive somewhere and explore all day long until the sun goes down. Lombok is truly one of the prettiest islands that I’ve seen so it will be so sad leaving tomorrow. But that just means that we will have to come back one day!

Highlights from Lombok: Kuta! Kuta is a must place to stay as it has so many incredible beaches close around and so many great restaurants with amazing food!

Place to stay: like I said, Kuta was my favorite city on Lombok.

Food: I loved the food at Bamba! Wow the tofu buns and everything we had was delicious. Also enjoyed the Mexican food at: The Mexican in town (jackfruit tacos yum!) and Milk has the most delicious smoothie bowls and best soy matcha lattes!

Sleep: I loved both Origin and Rascals (click!). When staying at Origin (click) you will need a bike to get anywhere as it is a bit further outside the main bit and Rascals is right in the heart of Kuta close to all of the trendy restaurant places etc.

Beach: My favourites are Tanjung Aan beach and Lancing Beach!

Do not miss: visiting Selong Selo Resort and Residences for spectacular views, drinks and an amazing infinity pool! Also make sure to hike up mountains to enjoy the great sunset views every night and try otek otek a la sempiak (ask to get it vegan) at Laut Biru Bar & Restaurant on Selong Balanak beach.

I hope you liked my mini guide from Lombok! Wishing you all a beautiful day! ❤